dzསྐད༌ཡིག

ཝེ་པི་བྲོ་བ་ག་བསྡུར།: ཤིང་འབྲས་དང་མིན་ཊི།

ཤིང་འབྲས་གཞི་བཞག་མི་དང་ མེ་ཏོག་གཞི་བཞག་པའི་ e-ཁུ་བ་ཚུ་གི་བར་ན་ བྲོ་བ་ཚད་མ་དང་ ཉམས་མྱོང་ལྟེ་བ་ དེ་ལས་ ལག་ལེན་འཐབ་བཏུབ་པའི་གནས་སྟངས་ཚུ་ནང་ ཁྱད་པར་གལ་ཅན་ཡོདཔ་ཨིན། འོག་གི་ག་བསྡུར་འདི་ རྒྱ་ཁྱོན་སྣ་མང་ལས་ འབད་འོང་།


1, Flavor Logic: རང་བཞིན་གྱི་བརྟག་དཔྱད་དང་ བཅོས་མའི་ཡར་རྒྱས།

ཤིང་འབྲས་རིམ་པ་:
ཤིང་འབྲས་ཀྱི་དྲི་བཟང་འདི་ སྐྱུརཔོ་དང་མངར་ ཤིང་འབྲས་དང་མེ་ཏོག་ལ་སོགས་པ་ཚུ་རྩིས་ཏེ་ རང་བཞིན་གྱི་དྲི་བཟང་བཟོ་ནི་གི་དོན་ལས་ མར་ཁུ་མཉམ་བསྡོམ་འབད་མི་འདི་ ལག་ལེན་འཐབ་ཨིན།
ངོ་ཚབ་བྲོ་བ་: ཨེ་པཱལ་ (ཤིང་འབྲས་+ལྗང་ཁུ་+མངར་མ) རྒུན་འབྲུམ་ (ཤིང་འབྲས་+ཆང་+མེ་ཏོག་) ཚ་ཁུལ་གྱི་ཤིང་འབྲས་ (ཤིང་འབྲས་སླ་བསྲེ་) ལ་སོགས་པ།
སྤྱིར་བཏང་གི་མར་ཁུ་: ཨེ་པཱལ་གྱི་བྲོ་བ་ནང་ isoamyl isovalerate དང་ citral ལ་སོགས་པ་ཚུ་ཡོདཔ་ཨིན།
རྒུན་འབྲུམ་གྱི་བྲོ་བ་ནང་ཨོར་ཐོ་ཨ་མི་ནོ་བེན་ཛོ་ཨེ་ཊི་དང་ཨེན་-མེ་ཐིལ་ཨོར་ཐོ་ཨ་མི་ནོ་བེན་ཛོ་ཨེ་ཊི་སོགས་ཡོད།

མིན་ཊི་རིམ་སྒྲིག:
"བསིལ་དྲོད་" འདི་ ལྟེ་བ་ཅིག་སྦེ་བཞག་སྟེ་ བསིལ་དྲོད་དང་ སེམས་ཤུགས་བསྐྱེད་བཅུག་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་གིས་ སྨན་རྫས་ menthone དང་ isomentone བཟུམ་གྱི་ མར་ཁུ་ཚུ་བརྒྱུད་དེ་ སེམས་ཤུགས་བྱིན་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཡང་ ཤིང་འབྲས་/ཇ་གི་དྲི་བཟང་དང་ གཞན་མི་ལྷན་ཐབས་ཀྱི་བྲོ་བ་ཚུ་གིས་ ཆ་ཤས་ཅིག་ ལྷན་ཐབས་འབདཝ་ཨིན་མས།
ངོ་ཚབ་ཀྱི་བྲོ་བ་: སེམས་གསོ་འབད་མི་ མེ་ཏོག་ (བསིལ་དྲོད་ཤུགས་ཅན་) མེ་ཏོག་ (བསིལ་དྲོད་འཇམ་པོ་) མེ་ཏོག་སླ་བསྲེ་བའི་ཤིང་འབྲས་ (མེ་ཏོག་+ཨེ་པཱལ་བཟུམ་) ལ་སོགས་པ་ཚུ་ཨིན།
སྤྱིར་བཏང་གི་མར་ཁུ་: L-menthone, D-isomenthone, ལ་སོགས་པ་ཚུ་ བསྡོམས་རྩིས་ཆ་ཚད་མང་ཤོས་རང་ ༠.༠༡% ལས་ ༠.༡% ཚུན་ཡོདཔ་ཨིན།

 

2, ཉམས་མྱོང་གཙོ་བོ།: བྲོ་བའི་ཆ་ཚད་ཀྱི་ཁྱད་པར།

ཤིང་འབྲས་རིམ་པ་:
མངར་སྐྱུར་དང་སྐྱུར་ཆུ། ཤིང་འབྲས་ལུ་གཞི་བཞག་པའི་ e-ཁུ་བ་མང་ཤོས་ཅིག་ནང་ མངར་སྐྱུར་གྱི་བྲོ་བ་ཡོདཔ་ཨིན། ༼དཔེར་ན་ ཁཝ་གི་འཁྱེག་དང་ ཁུ་བ་ཅན་གྱི་རྒུན་འབྲུམ༽ དེ་ལས་ ལ་ལུ་ཅིག་ལུ་ སྐྱུརཔོ་གི་ཚོར་སྣང་ཡོདཔ་ཨིན།
བསིལ་དྲོད་ཀྱི་ཚོར་སྣང་: བསིལ་དྲོད་ཀྱི་ཚོར་སྣང་འདི་ ཞན་ཁོག་སྦེ་ཡོདཔ་ཨིན། ༼མེ་ཏོག་སླ་བསྲེ་བའི་ཤིང་འབྲས་ཚུ་མ་གཏོགས་༽ འདི་གིས་ "རང་བཞིན་གྱི་ཤིང་འབྲས་ཀྱི་དྲི་མངརམ+མངར་སྐྱུར/སྐྱུརམ" གི་ཉམས་མྱོང་ལུ་གཙོ་བོར་བསྟེནམ་ཨིན།
འབྲེལ་གཏུག་འབད་བཏུབ་པའི་གནས་སྟངས་ཚུ་ དབྱར་དུས་ཀྱི་དྲོད་ཚད་བཀག་ཐབས་ (བསིལ་དྲོད་ཆུམ་མོང་སྲནམ་གྱི་པོཔ་སི་ཀཱལ་) འགོ་བཙུགས་མི་ངོ་སྤྲོད་ (བུལུ་བེ་རི་ གེ་རེཔ་ཕྲུཊ་ ལི་ཅི་ གིརིན་ཨའོན་) ཨམ་སྲུ་ལག་ལེན་འཐབ་མི་ (སི་ཊོ་བྷེ་རི་ཁཝ་འཁྱེག་ པིཆ་བྲོ་བ་ཅན་གྱི་ཨུ་ལོང་) ལ་སོགས་པ་ཚུ་ཨིན།

མིན་ཊི་རིམ་སྒྲིག:
མངར་ཆ་དང་ སྐྱུར་ཆུ། མངར་ཆ་ཉུང་སུ་ (ཡང་ན་ མངར་ཆ་མེད་པ) སྐྱུར་ཆུ་ཞན་ཁོག་དང་ "བསིལ་དྲོད་" འདི་ ཚོང་འབྲེལ་གྱི་ས་སྒོ་གཙོ་བོ་ཅིག་ཨིན།
བསིལ་དྲོད་ཀྱི་ཚོར་སྣང་: བསིལ་དྲོད་ཤུགས་ཅན་ (བསྐྱར་གསོ་འབད་མི་ མེ་ཏོག་) ཡང་ན་ བསིལ་དྲོད་འཇམ་པོ་ (མེ་ཏོག་) གིས་ བསྐྱར་གསོ་འབད་བའི་ཉམས་མྱོང་ཚུ་ "བསིལ་དྲོད་སྐུལ་སློང་འབད་མི་+མངར་ཆ་དམའ་བ/སྐྱུར་ཆུ་དམའ་བ" ཚུ་སྟོནམ་ཨིན།
འབྲེལ་ཡོད་གནས་སྟངས་ཚུ་ ཏམ་ཁུ་འཐུང་མི་རྙིངམ་ཚུ་གིས་ རང་ལུགས་ཀྱི་ཏམ་ཁུ་ཚབ་བཙུགས་ཏེ་ ༼སྔར་ལུགས་ཀྱི་ཏམ་ཁུ་/ཏམ་ཁུ་རིམ་འབྱུང་༽ ལག་ལེན་འཐབ་མི་ཚུ་གིས་ བསིལ་དྲོད་ཀྱི་ཚོར་སྣང་ཤུགས་ཅན་ལུ་བརྩོན་ཤུགས་བསྐྱེད་མི་ ༼ཏམ་ཁུ་གསརཔ་༽ འགྱུར་བའི་ལག་ལེན་པ་ཚུ་གིས་ ༼ཏམ་ཁུ་གསརཔ་༽ ལ་སོགས་པ་ཚུ་ཨིན།

 

3, དམིགས་འབེན་ལྟད་མོ་བ་དང་གནས་སྟངས།: དགོས་མཁོའི་ཚད་གཞི་མཐུན་སྒྲིལ།

ཤིང་འབྲས་རིམ་པ་:
འདི་ཡང་ འགོ་ཐོག་དང་ ཨམ་སྲུ་ལག་ལེན་འཐབ་མི་ དེ་ལས་ "རང་བཞིན་གྱི་ཤིང་འབྲས་ཀྱི་དྲི་མངར+འོད་མངརམ/འོད་མདངས་" ཉམས་མྱོང་ཚུ་ འཚོལ་ཞིབ་འབད་མི་ཚུ་གི་དོན་ལུ་ འོས་འབབ་ཡོདཔ་ཨིན།

མིན་ཊི་རིམ་སྒྲིག:
ཐ་མག་འཐུང་མི་རྒས་ཤོས་ཚུ་ལུ་འོས་འབབ་ཡོདཔ་ལས་ "ཤུགས་ཅན་/བསིལ་དྲོད་ཀྱི་ཚོར་སྣང་" དང་ མངར་ཆ་དམའ་ཤོས་/སྐྱུར་རྫས་དམའ་བའི་སེམས་ཤུགས་ལུ་སྤྲོ་བ་བསྐྱེད་མི་ཚུ་ལུ་འོས་འབབ་ཡོདཔ་ལས་ རང་ལུགས་ཀྱི་ཏམ་ཁུ་གི་ཚབ་བཙུགས་ཏེ་ ལང་ལ་ཤོར་བའི་མཐོང་སྣང་ཚུ་ལུ་ མཐུན་སྒྲིག་ལེགས་ཤོམ་བྱིན་ཚུགས།

 

4, བཅུད་དོན་: ཚད་མ་གདམ་ཁ་རྐྱབས།

རང་བཞིན་གྱི་ཤིང་འབྲས་ཀྱི་དྲི་མ་དང་ མངར་མོ་ དེ་ལས་ བྲོ་བ་འཇམ་པོ་ དེ་ལས་ དབྱར་ཁའི་དྲོད་ཚད་བཀག་ཐབས་ལུ་ དགའ་བ་ཅིན་ ཤིང་འབྲས་ཀྱི་རིམ་པ་ཚུ་ དགའ་འོང་།
གལ་སྲིད་ བསིལ་དྲོད་དང་ སེམས་དགའ་ཏོག་ཏོ་ མངར་ཆ་ཉུང་བ་དང་ སྐྱུར་རྫས་ཉུང་བ་དང་ རང་ལུགས་ཀྱི་ཏམ་ཁུ་ཚབ་བཙུགས་པ་ཅིན་ མིན་ཊི་རིམ་སྒྲིག་འདི་ གདམ་ཁ་རྐྱབ་ཨིན།

 

1 3

འདྲི་དཔྱད་གཏང་།

ཁྱོད་ཀྱིས་ཡང་དགའ།